日產(chǎn)100噸玉米加工設(shè)備的關(guān)鍵工序主要操作要點(diǎn)詳細(xì)介紹。河南成立糧油機(jī)械有限公司坐落在武陟黃河糧油裝備基地，從研發(fā)設(shè)計(jì)，原材料選材，生產(chǎn)焊接，全國(guó)銷售，每個(gè)環(huán)節(jié)都嚴(yán)格把關(guān)，主打產(chǎn)品有：FTA型玉米加工設(shè)備，大中小型面粉加工設(shè)備，大米加工設(shè)備，組合碾米機(jī)，小米雜糧加工機(jī)械等。更多產(chǎn)品了解：http://www.2233kyag.cn/ 

　　日產(chǎn)100噸玉米加工設(shè)備關(guān)鍵工序操作要點(diǎn)與注意事項(xiàng)，河南成立糧油機(jī)械今天來(lái)介紹主要操作要點(diǎn)：

　　(1)選料選用籽粒飽滿、無(wú)發(fā)霉蟲(chóng)蛀的角質(zhì)多的玉米為原料，黃色或白色玉米均可。

　　(2)清選除去玉米中的石子、鐵絲、草棍等各種雜質(zhì)，經(jīng)過(guò)直徑6毫米的篩子篩分，除去小粒玉米和泥土，得到籽粒大小均勻的玉米;

　　(1)選料

　　選用籽粒飽滿、無(wú)發(fā)霉蟲(chóng)蛀的角質(zhì)多的玉米為原料，黃色或白色玉米均可。

　　(2)清選

　　除去玉米中的石子、鐵絲、草棍等各種雜質(zhì)，經(jīng)過(guò)直徑6毫米的篩子篩分，除去小粒玉米和泥土，得到籽粒大小均勻的玉米。這道工序使用清選機(jī)，既節(jié)省人工大型玉米加工設(shè)備，又可得到高質(zhì)量的玉米籽粒。

　　(3)脫皮與脫胚

　　清選過(guò)的玉米先進(jìn)行水分調(diào)節(jié)，用熱蒸汽或90℃以上的熱水浸泡3～5分鐘。然后用碾米機(jī)或臥式脫胚機(jī)將玉米碾破，玉米胚和皮脫落下來(lái)，用風(fēng)選機(jī)除去。玉米碴用鋼磨加工成細(xì)玉米面。

　　(1)玉米粉和胚粉：玉米籽粒脂肪含量較高，在貯藏過(guò)程中會(huì)因脂肪氧化作用產(chǎn)生不良味道。經(jīng)加工而成的玉米粉，含油量降低到百分之1以下小米加工設(shè)備，可改善食用品質(zhì)，粒度較細(xì)。適于與小麥面粉摻和作各種面食。由于富含蛋白質(zhì)和較多的維生素，添加 制成的食品營(yíng)養(yǎng)價(jià)值高，是兒童和老年人的食用佳品。

　　(2)膨化食品：玉米膨化食品是70年代以來(lái)興起而迅速盛行的方便食品，具有疏松多孔、結(jié)構(gòu)均勻、質(zhì)地柔軟的特點(diǎn)大米加工設(shè)備，不僅色、香、味俱佳，而且提高了營(yíng)養(yǎng)價(jià)值和食品消化率。